Macarons

Hoe lang kun je de macarons bewaren?
De macarons zijn na aankoop nog een aantal dagen houdbaar in de koelkast. Ze zijn het lekkerst om te eten op kamertemperatuur. Meestal is een klein half uurtje uit de koelkast voldoende om de kou eraf te halen. Wanneer je ze rechtstreeks uit de koelkast eet is de ganache of botercrème nog hard.

Bevatten de macarons gluten?
De macarons worden gemaakt met ingrediënten zoals amandelmeel, eiwit en suiker, producten die geen gluten bevatten. De amandelmeel wordt geproduceerd in een omgeving waar ook gluten aanwezig kunnen zijn. Daarom kan het zijn dat macarons niet volledig glutenvrij zijn. Voor mensen met een glutenintolerantie of coeliakie wordt aangeraden aan om hier rekening mee te houden.

Welke allergenen zitten er in de macarons?
Mijn macarons worden gemaakt met amandelmeel en bevatten daarom altijd noten. Daarnaast gebruik ik eiwitten, boter, slagroom en chocolade. Deze ingrediënten bevatten zuivel en ei. Allergenen in mijn macarons zijn daarom: noten, ei en lactose.

Bevatten de macarons lactose?
Ja, de vulling is een ganache of een botercrème waar lactose in zit.

Hoe groot zijn de macarons?
De macarons zijn gemiddeld rond de 4-4,5 cm doorsnede.

Kunnen de macarons op maat worden gemaakt?
De macarons kunnen worden aangepast aan jouw wensen. Denk aan specifieke kleuren, smaken of thema’s. Perfect voor bruiloften, babyshowers of andere gelegenheid. Laat weten wat je in gedachten hebt, dan kijk ik graag wat er mogelijk is. De minimale bestelhoeveelheid per smaak is 30 macarons.

Wat als de macarons schade hebben opgelopen tijdens de verzending per post? 
De macarons worden zorgvuldig verpakt voor de verzending. Mocht er onverhoopt duidelijke schade zijn ontstaan (lichte barstjes vallen hier niet onder), meld dit op info@byjin.nl direct na ontvangst van het pakket en maak duidelijke foto's van de verpakking en macarons. We kijken dan samen naar een passende oplossing.

Kokosbollen

Hoe lang kan ik de kokosbollen bewaren?
De kokosbollen zijn het lekkerst op de dag van aankoop en kunnen daarna nog een aantal dagen bewaard worden op kamertemperatuur. Wil je ze langer bewaren (bijv. een week), doe ze dan in de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen voor het eten.
Tip: Wil je de kokosbollen weer knapperig aan de buitenkant, doe ze dan ca 5-7 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden hetelucht of in de airfryer voor ca 3-5 min op 180 graden. Baktijden en temperaturen zijn richtlijnen.

Bevatten de kokosbollen gluten?
De kokosbollen worden gemaakt met ingrediënten zoals kokosrasp, eieren en chocolade die geen gluten bevatten. De kokosrasp wordt geproduceerd in een omgeving waar ook gluten aanwezig kunnen zijn. Daarom kan het zijn dat de kokosbollen niet volledig glutenvrij zijn. Voor mensen met een glutenintolerantie of coeliakie wordt aangeraden om hier rekening mee te houden.

Welke allergenen zitten er in de kokosbollen?
De kokosbollen worden gemaakt met kokosrasp en eieren. Allergenen in de kokosbollen zijn: ei en melk.

Hoe groot zijn de kokosbollen?
De kokosbollen zijn ca 4 cm doorsnede.

Maatwerk

Biedt Macarons By Jin ook maatwerk voor bruiloften en feesten?
Ja, ik maak macarons op maat voor bruiloften, feesten en andere bijzondere momenten. Denk aan een mooie macarontoren, kleine cadeautjes of bedankjes. De macarons kun je kiezen in de kleuren en smaken die passen bij het thema van je dag. Omdat ieder feest uniek is, bespreek ik de wensen altijd persoonlijk. Neem gerust contact met mij op via het contactformulier, dan kijken we samen naar de mogelijkheden en wat het beste aansluit bij je gelegenheid.